Bringe in einem großen Topf leicht gesalzenes Wasser zum Kochen und füge die Pasta hinzu. Koche die Pasta, bis sie al dente ist (ca. 8–10 Minuten). Hebe eine Tasse Nudelwasser auf.

Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl. Füge den fein gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn etwa 1 Minute an, bis er duftet.

Gib die Zucchini in die Pfanne und brate sie 2–3 Minuten an, bis sie bissfest sind.

Reduziere die Hitze und füge die abgegossene Pasta sowie die Nudelwasser hinzu. Vermische alles gut, sodass die Aromen sich verbinden.

Füge den Zitronenabrieb, Zitronensaft, Parmesan, Petersilie und die Pepperflocken hinzu. Rühre gut um, bis eine leichte, cremige Sauce entsteht.

Schmecke die Pasta mit Salz und Pfeffer ab und serviere das Gericht sofort. Garniere nach Belieben mit Zitronenscheiben.