Zimt Donut Brot für gemütliche Morgenmomente

Zimt Donut Brot bringt himmlischen Zimtgeschmack für gemütliche Frühstücke.

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Prep Time 10

Cook Time 1

Total Time 1 10

Servings: 8 Scheiben

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

500 g Allzweckmehl Für glutenfreie Variante Glutenfreies Mehlgemisch verwenden.
150 g Zucker Kann durch braunen Zucker ersetzt werden.
2 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
2 TL Gemahlener Zimt Frischen Zimt verwenden für maximales Aroma.
2 Stück Eier Zimmertemperatur-Eier verwenden.
250 ml Vollmilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
100 g Ungesüßte Butter Geschmolzen und auf Zimmertemperatur.

Für das Topping

50 g Zucker Über das Brot streuen.
1 TL Zimt Mischung mit Zucker für eine köstliche Mischung.

Equipment

Kastenform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fettiere eine Kastenform.
In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und den gemahlenen Zimt vermengen.
In einer separaten Schüssel die Raumtemperatur-Eier, die Vollmilch und die geschmolzene Butter gut verquirlen.
Gieße die feuchte Mischung langsam zu den trockenen Zutaten, während du vorsichtig rührst.
Fülle den Teig in die gefettete Kastenform und streiche die Oberseite glatt.
Schiebe das Brot in den Ofen und backe es für etwa 50-60 Minuten.
Lasse das Zimt Donut Brot für einige Minuten in der Form abkühlen, bevor du es herausnimmst.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 180mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieses Brot schmeckt sowohl pur als auch mit Zuckerguss köstlich. Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden und den Teig nicht zu übermischen.

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