Go Back
–+ servings
Zesty Pomelo-Salat mit Bengali

Zesty Pomelo-Salat mit Bengali Twist

Zesty Pomelo-Salat mit Bengali ist eine erfrischende Beilage, die frische Aromen und gesunde Zutaten kombiniert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Ruhzeit 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salads
Cuisine: Bengalisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 stück Pomelo oder Grapefruit/Orange
  • 1 stück rote Zwiebel (gehackt) oder Schalotten für milderen Geschmack
  • 1 handvoll Korianderblätter (gehackt) oder frische Petersilie
  • 1 stück grüne Chili fein gehackt, Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Salz Meersalz oder Himalaya-Salz empfohlen
  • 1 TL Zucker oder Honig/Agavensirup als Alternative
Variationen
  • 1 stück Avocado (gewürfelt) für cremige Textur
  • 1 stück Mango (gewürfelt) für zusätzliche Süße
  • 1/4 Tasse geröstete Nüsse oder Samen für zusätzlichen Crunch

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Pomelo schälen und in Stücke brechen, die weißen Fasern entfernen.
  2. Alle Zutaten in einer großen Schüssel kombinieren und gründlich vermischen.
  3. Zutaten leicht vermengen, um die Pomelo-Stücke nicht zu zerdrücken.
  4. Entweder sofort genießen oder 5 Minuten ruhen lassen, um die Aromen einziehen zu lassen.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 150kcalCarbohydrates: 36gProtein: 2gSodium: 5mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 20gVitamin A: 5IUVitamin C: 70mgCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Wähle eine reife Pomelo für die beste Süße und Frische. Mische die Zutaten kurz vor dem Servieren für das beste Geschmackserlebnis.

Tried this recipe?

Let us know how it was!