Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor und fette eine 23x13 cm (9x5 Zoll) Kastenform gründlich ein.

In einer großen Schüssel vermische das Allzweckmehl, den weißen Zucker, den braunen Zucker, das Backpulver, das Salz, den Zimt und die Muskatnuss.

In einer separaten Schüssel mische die geschmolzene Butter, die Eier, den Vanilleextrakt und die Buttermilch.

Gieße die feuchten Zutaten langsam in die Schüssel mit den trockenen Zutaten.

Falte die geschälten und gewürfelten Äpfel sowie die gehackten Nüsse unter den Teig.

Gieße den vorbereiteten Teig in die eingefettete Kastenform und streiche die Oberfläche glatt mit einem Spatel.

Mische Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel für das Topping.

Schiebe die Kastenform in den vorgeheizten Ofen und backe das Brot für 55 bis 65 Minuten.

Lass das Brot 10 Minuten in der Form abkühlen und dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.