Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite die Muffinform vor.

Vermische die Hafer- oder Mandelmilch, den Zucker, das Olivenöl und den Vanilleextrakt in einer großen Schüssel.

Sichte die trockenen Zutaten über die feuchte Mischung und vermische alles sanft.

Verteile den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen.

Backe die Muffins für 20-23 Minuten und teste mit einem Zahnstocher.

Lass die Muffins 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.

Schlage die vegane Butter und das Pflanzenfett fluffig und füge dann den Vanilleextrakt und das Rosenwasser hinzu.

Gib nach und nach den Puderzucker dazu und schlage das Frosting bis es cremig und leicht ist.

Verteile das Frosting auf den ausgekühlten Muffins und garniere sie mit getrockneten Rosenblättern.