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Süße gefrorene Joghurt-Matcha-Bissen

Süße gefrorene Joghurt-Matcha-Bissen für heiße Tage

Köstliche süße gefrorene Joghurt-Matcha-Bissen, die cremigen Joghurt und die Kraft von Matcha vereinen. Ein perfekter Snack für heiße Tage.
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Prep Time 30 minutes
Einfrierzeit 3 hours
Total Time 3 hours 30 minutes
Servings: 8 Bissen
Course: Desserts
Cuisine: Gesund
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Bissen
  • 2 Tassen Blaubeeren Frische Früchte, wähle feste Blaubeeren.
  • 2 Tassen Griechischer Joghurt FAGE Total 5% empfohlen.
  • 1/4 Tasse Ahornsirup Kann durch Honig oder Agavensirup ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Vanille Reiner Vanilleextrakt empfohlen.
  • 1/2 Tasse Pekannüsse Optional, für Crunch.
  • 1 Prise Meersalz Balanciert die Süße aus.
Für die Schokoladenschicht
  • 1 Tasse Weiße Schokolade Ghirardelli-Schokoladensplitter für einfaches Schmelzen.
  • 1 Esslöffel Kokosöl Für eine glatte Konsistenz.
  • 1 Teelöffel Matcha-Pulver Zeremonielle Qualität empfohlen.

Equipment

  • Schüssel
  • Backblech
  • Mikrowelle
  • Schneebesen
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel griechischen Joghurt, Ahornsirup, Vanille und eine Prise Meersalz miteinander verrühren, bis die Mischung cremig und glatt ist.
  2. Hebe Blaubeeren und Pekannüsse unter die Joghurt-Mischung, damit die Beeren ganz bleiben.
  3. Portioniere die Mischung auf ein Backblech und friere sie 2-3 Stunden lang ein.
  4. Schmelze die weiße Schokolade mit dem Kokosöl in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen.
  5. Siebt das Matcha-Pulver in die geschmolzene Schokolade und rührt gut um.
  6. Tauche jede gefrorene Bissen schnell in die Matcha-Schokoladenmischung und lege sie zurück auf das Backpapier.
  7. Lasse die getauchten Bissen für 10-15 Minuten einfrieren, bis die Schokoladenschicht fest ist.
  8. Serviere die Bissen direkt aus dem Gefrierfach.

Nutrition

Serving: 1BissenCalories: 120kcalCarbohydrates: 14gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 45mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 100mgIron: 0.5mg

Notes

Die Bissen sind ein gesunder Genuss und können mit verschiedenen Früchten angepasst werden.

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