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Schokoladenstückchen Keks-Teig Proteinballen

Schokoladenstückchen Keks-Teig Proteinballen ganz ohne Backen

Diese Schokoladenstückchen Keks-Teig Proteinballen sind eine gesunde und schnell zubereitete Snack-Option.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Bälle
Course: Snacks
Cuisine: Gesund, Vegan, Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Mandelmehl Kann durch Sonnenblumenmehl ersetzt werden.
  • 100 g Hafermehl Achte auf glutenfreie Variante.
  • 30 g Protein-Pulver (z.B. Optimum Nutrition Vanille)
Für die Mischung
  • 150 g Mandelbutter Kann durch Sonnenblumenbutter ersetzt werden.
  • 60 ml Ahornsirup oder Honig Agavendicksaft ist eine gute vegane Alternative.
  • 50 ml Ungesüßte Mandelmilch Menge je nach Trockenheit des Proteinpulvers anpassen.
Für das vollendete Werk
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen Verwende milchfreie Chips für vegane Variante.
  • Optionale Zutaten Trockenfrüchte, gehackte Früchte oder verschiedene Nussbutter.

Equipment

  • große Schüssel
  • Löffel oder Handmixer
  • Backpapier

Method
 

Anleitung
  1. In einer großen Schüssel Mandelmehl, Hafermehl und Protein-Pulver gründlich vermengen. Mini-Schokoladenstückchen hinzufügen und gut mischen.
  2. Die Mandelbutter, den Ahornsirup oder Honig und die ungesüßte Mandelmilch zu der trockenen Mischung geben und kräftig umrühren.
  3. Falls der Teig zu trocken ist, esslöffelweise mehr Mandelmilch hinzufügen. Bei zu feuchtem Teig zusätzliches Hafermehl einarbeiten.
  4. Aus der Teigmischung kleine, gleichmäßige Bälle formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
  5. Die geformten Bälle mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, um die Struktur zu festigen.
  6. Die Proteinballen können kalt oder bei Raumtemperatur serviert werden. Im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BallCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 5gFat: 9gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, hochwertige Zutaten zu verwenden. Diese Bällchen sind sättigend, daher Portionsgröße beachten.

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