Zerreißen Sie den Schinken und die Käsesorte Ihrer Wahl in kleine Stücke und geben Sie sie in eine große Schüssel. Mischen Sie die Zutaten gut mit einem Löffel.

Nehmen Sie eine Portion der Schinken-Käse-Mischung und formen Sie sie zu länglichen Sticks.

Richten Sie eine Panierstation mit verquirlten Eiern und Semmelbröseln ein.

Tauchen Sie jeden Stick zuerst in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel.

Gießen Sie Öl in einen tiefen Topf und erhitzen Sie es auf mittlerer Hitze bis etwa 180 °C.

Frittieren Sie die Stangen für etwa 3–4 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Entfernen Sie die fertigen Stangen und lassen Sie sie auf Küchenpapier abtropfen.