Schneide die Äpfel in ¾-Zoll große Stücke und gib sie in einen mittelgroßen Topf. Vermische in einer Schüssel den Zucker, die Maisstärke, den Zimt und den Zitronensaft. Koche alles bei mittlerer Hitze für etwa 15 Minuten, bis die Äpfel weich sind.

Heize den Ofen auf 190 °C vor. Fette die Pfanne mit Antihaftspray ein und verteile die geschmolzene Butter gleichmäßig auf dem Boden.

In einer kleinen Schüssel kombiniere den braunen Zucker mit dem restlichen Zimt und der Muskatnuss.

Tauche die Brötchen in die geschmolzene Butter, lasse den überschüssigen Butter abtropfen und wälze sie dann in der Zimtzucker-Mischung.

Platziere die Brötchen in der vorbereiteten Pfanne und löffele die warmen Äpfel gleichmäßig darüber.

Schiebe die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backe die Brötchen für 30-35 Minuten.

Lass die Brötchen für etwa 10 Minuten abkühlen und bereite währenddessen die Glasur vor.

Träufle die Glasur über die Brötchen und serviere sie warm, idealerweise mit Vanilleeis.