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Pao de Queijo Rezept Zutaten: - 250 g Maniokmehl - 200 ml Milch - 100 ml Pflanzenöl - 2 Eier - 150 g geriebener Käse - 1 Teelöffel Salz - 1/2 Teelöffel Backpulver Anleitung: 1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. 2. In einem Topf die Milch und das Pflanzenöl zum Kochen bringen. 3. Das Maniokmehl und das Salz hinzufügen und gut vermischen. 4. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. 5. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. 6. Den geriebenen Käse und das Backpulver hinzufügen und alles gut vermengen. 7. Kleine Portionen der Mischung auf ein Backblech geben. 8. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Pão de Queijo Rezept für Käsefreunde

Ein einfaches und köstliches Pão de Queijo Rezept, ideal für Snacks, glutenfrei und voller Käsegeschmack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Brasilianisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Maniokmehl sorgt für die typische Struktur
  • 200 ml Milch verleiht Feuchtigkeit
  • 100 ml Pflanzenöl reichhaltigen Geschmack
  • 2 Eier binden die Zutaten
  • 1 Teelöffel Salz verstärkt den Geschmack
  • 1/2 Teelöffel Backpulver lässt die Brötchen aufgehen
Für den Käse
  • 150 g geriebener Käse wähle eine kräftige Käsesorte

Equipment

  • Backblech
  • Topf
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
  2. In einem Topf die Milch und das Pflanzenöl zum Kochen bringen.
  3. Das Maniokmehl und das Salz hinzufügen und gut vermischen.
  4. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
  5. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
  6. Den geriebenen Käse und das Backpulver hinzufügen und alles gut vermengen.
  7. Kleine Portionen der Mischung auf ein Backblech geben.
  8. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 100mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Pão de Queijo sind glutenfrei und eignen sich hervorragend als Snack für jede Gelegenheit.

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