Ingredients
Equipment
Method
Schritte zur Zubereitung
- Schlage die kalte Sahne in einer großen Schüssel mit einem Handmixer für etwa 40 Sekunden auf, bis sie anfängt dick zu werden.
- Streue das Sahnesteif gleichmäßig in die aufgeschlagene Sahne und mixe weiterhin, bis sich steife Spitzen bilden.
- In einer separaten Schüssel vermische den Frischkäse mit der Milchmädchen-Kondensmilch und füge zusätzlich etwas Sahnesteif hinzu.
- Falte die aufgeschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung.
- Lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Beginne mit einer Schicht Butterkekse auf dem Backblech und darauf folgt eine Schicht der cremigen Füllung.
- Dekoriere nach Belieben mit zerbröselten Butterkeksen oder Schokoladenglasur.
- Stelle den Kuchen für mindestens 8 Stunden in den Kühlschrank.
- Schmelze die Schokoladenglasur gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- Gib den Kuchen für weitere 4 Stunden zurück in den Kühlschrank.
- Lass den Kuchen vor dem Schneiden etwa 20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.
Nutrition
Notes
Lagere den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Das Einfrieren sollte vermieden werden, da es die Textur beeinträchtigen kann.
