Go Back
+ servings
Lebkuchen-Käsekuchen-Becher

Lebkuchen-Käsekuchen-Becher für die Feiertage

Lebkuchen-Käsekuchen-Becher: Ein einfaches Weihnachtsdessert, das festliche Aromen mit einer cremigen Füllung kombiniert.
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 30 minutes
Servings: 6 Becher
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Kekskruste
  • 200 g Lebkuchen-Kekse Für die Kruste
  • 100 g Butter Geschmolzen
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse Bei Zimmertemperatur
  • 100 g Puderzucker Für die Füllung
  • 200 ml Schlagsahne Stabilisiert
Für das Topping
  • 50 g Gekrümelte Lebkuchen-Kekse Für den Crunch

Equipment

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Küchenmaschine
  • Spritztülle
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerdrücke die Lebkuchen-Kekse in einer Schüssel und mische sie mit der geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in den Boden der Servierbecher.
  2. Schlage den Frischkäse in einer großen Rührschüssel glatt. Füge den Puderzucker hinzu und rühre, bis es gut vermischt ist.
  3. Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung.
  4. Verteile die Füllung gleichmäßig auf die Krusten in jedem Becher und fülle sie bis 1 cm unter den Rand.
  5. Stelle die Becher für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit die Füllung fest wird.
  6. Toppe die Becher mit den gekrümmelten Lebkuchen-Keksen kurz vor dem Servieren.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass der Frischkäse zimmerwarm ist und die Sahne steif geschlagen wird, um die beste Konsistenz zu erhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!