Krosse Ranch-Hähnchenschenkel für die ganze Familie

Krosse Ranch-Hähnchenschenkel, die perfekt für die ganze Familie sind und in kürzester Zeit zubereitet werden können.

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Prep Time 20

Cook Time 40

Ruhen lassen 5

Total Time 1 5

Servings: 4 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

4 Stück Hähnchenschenkel mit Knochen und Haut Sorgt für eine saftige Textur und reichhaltigen Geschmack.
2 EL Olivenöl Verleiht zusätzlichen Geschmack und hilft, die Haut knusprig zu machen.

Für die Gewürzmischung

2 EL Ranch-Gewürzmischung Kreiert eine geschmackvolle Kruste.
1 TL Knoblauchpulver Fügt eine tiefere Geschmacksdimension hinzu.
1 TL Zwiebelpulver Bringt Süße und Umami mit.
1 TL Geräuchertes Paprikapulver Sorgt für eine rauchige Note.
1 TL Getrockneter Thymian Fügt eine würzige Kräuternote hinzu.
1 TL Schwarzer Pfeffer Verleiht eine pikante Schärfe.
1 TL Salz Intensiviert den Gesamgeschmack.

Für die Garnitur

2 EL Frische Petersilie Ziert das Gericht und bringt zusätzliche Frische.

Equipment

Ofen
Backblech
Papiertuch
Schüssel
Fleischthermometer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
Patten Sie die Hähnchenschenkel mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
Träufeln Sie das Olivenöl gleichmäßig über die Hähnchenschenkel und reiben Sie es gut ein.
In einer kleinen Schüssel die Gewürzmischung anmischen: Ranch-Gewürzmischung, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertes Paprikapulver, Thymian, schwarzen Pfeffer und Salz.
Streuen Sie die Gewürzmischung großzügig über die Hähnchenschenkel und massieren Sie sie ein.
Legen Sie die gewürzten Hähnchenschenkel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie die Hähnchenschenkel im vorgeheizten Ofen für 35-40 Minuten.
Lassen Sie die Hähnchenschenkel nach dem Backen 5 Minuten ruhen.
Garnieren Sie die Hähnchenschenkel mit frischer Petersilie und servieren Sie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 1gProtein: 35gFat: 30gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 18gCholesterol: 120mgSodium: 600mgPotassium: 350mgVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Um die Knusprigkeit der Haut zu erhöhen, können die Hähnchenschenkel in den letzten 1-2 Minuten einen schnellen Broil erhalten.

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