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Köstliches Kartoffelchip-Hühnchen

Köstliches Kartoffelchip-Hühnchen für jeden Abend

Köstliches Kartoffelchip-Hühnchen ist ein schnelles und einfaches Rezept, das jeder lieben wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 1 kg Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen Entfernen Sie überschüssiges Fett.
  • 1 TL Koshersalz Leicht würzen.
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Nach Geschmack.
Für die Panade
  • 1 Tasse Allzweckmehl Dient als Basis für die Panade.
  • 2 Stück Eier Gut verquirlen.
  • 225 g Kartoffelchips Wählen Sie wavy oder kettle-cooked Chips.
  • 1 TL Lawry's Original Seasoned Salt Nach Geschmack anpassen.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für zusätzliche Würze.
  • 1 TL Zwiebelpulver Ergänzt den Geschmack.
  • 1 TL Geräuchertes Paprika Fügt Geschmack hinzu.
Für das Finish
  • 2 EL Öl Zum Braten oder Frittieren.

Equipment

  • Airfryer
  • Ofen
  • Küchenmaschine
  • Nudelholz
  • Schüsseln

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zerdrücken Sie die Kartoffelchips in einem Zip-Beutel, bis Sie etwa 2 Tassen zerdrückte Chips haben.
  2. Bereiten Sie drei flache Schalen vor: eine mit gewürztem Mehl, eine mit gut verquirlten Eiern und eine mit den zerdrückten Chips.
  3. Bestreuen Sie die Hähnchenschenkel gleichmäßig mit Koshersalz und Pfeffer.
  4. Tauchen Sie die Hähnchenschenkel nacheinander in Mehl, dann in Eier und schließlich in die zerdrückten Kartoffelchips.
  5. Heizen Sie den Airfryer auf 200 °C vor und garen Sie die Hähnchenschenkel 13-15 Minuten.
  6. Lassen Sie das Hühnchen 5 Minuten auf einem Drahtgitter ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 5mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Wählen Sie dicke Chips für die beste Knusprigkeit und lassen Sie das Hühnchen gleichmäßig ruhen, um die Textur zu bewahren.

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