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Knusprige Luftfritteusen-Apfelstäbchen

Knusprige Luftfritteusen-Apfelstäbchen für jeden Anlass

Knusprige Luftfritteusen-Apfelstäbchen sind eine gesunde Snack-Option, die einfach und schnell zubereitet werden kann.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Apfelstäbchen
  • 4 stück Äpfel z.B. Granny Smith oder Honeycrisp
  • 1 tasse Allzweckmehl
  • 2 stück Eier oder Leinsamenmehl mit Wasser für vegane Option
  • 1 tasse Panko-Semmelbrösel glutenfrei, wenn nötig
  • 1 teelöffel Zimt oder Muskatnuss
  • 2 esslöffel Zucker Kokoszucker als Alternative möglich
  • 1 spray Kochspray
Für die Garnitur
  • 2 esslöffel Zimt-Zucker-Mischung
  • 1 tasse Karamellsauce oder Vanillejoghurt zum Dippen

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Äpfel waschen, entkernen und in gleichmäßige Spalten von etwa 1,2 cm Dicke schneiden.
  2. Allzweckmehl in einer Schüssel bereitstellen, Eier in einer zweiten Schüssel verquirlen und Panko-Semmelbrösel mit der Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung in einer dritten Schüssel vermengen.
  3. Jede Apfelspalte zuerst im Mehl, dann in den verquirlten Eiern und schließlich in der Panko-Mischung wälzen.
  4. Air Fryer auf 190°C vorheizen und die Apfelspalten gleichmäßig anordnen, leicht mit Kochspray besprühen.
  5. Apfelstäbchen für 8-10 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind, und nach der Hälfte der Garzeit wenden.
  6. Fertig gebratene Apfelstäbchen sofort mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1portionCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 6gSaturated Fat: 1gCholesterol: 125mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 3mg

Notes

Ideal zum Dippen mit Karamellsauce oder Vanillejoghurt. Perfekt für jeden Anlass!

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