Go Back
+ servings
Knoblauchbutter Steak Pasta

Knoblauchbutter Steak Pasta in 25 Minuten genießen

Genießen Sie eine köstliche Knoblauchbutter Steak Pasta, die in nur 25 Minuten zubereitet wird und voller Aromen ist.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 600

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta Vollkorn- oder Eiernudeln sind eine gesunde Alternative.
Für das Steak
  • 400 g Rindersteak (Ribeye oder Sirloin) Sie können auch Hähnchenstreifen oder Flankensteak verwenden.
Für die Sauce
  • 50 g Butter Verleiht Reichtum.
  • 3 zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist am besten.
  • 250 ml Rinderbrühe Vegetarisch wird es mit Gemüsebrühe.
  • 200 ml Schlagsahne Für eine leichtere Version geeignete Produkte verwenden.
  • 100 ml Süße Barbecuesauce Nach Geschmack verwenden.
Für die Garnitur
  • 1 Bund Frische Petersilie Fügt Farbe und Frische hinzu.
  • Salz Nach Belieben anpassen.
  • Pfeffer Nach Belieben anpassen.

Equipment

  • große Pfanne
  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kochen Sie die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie gerade al dente ist – etwa 8–10 Minuten. Gießen Sie die Pasta ab und lassen Sie sie beiseite.
  2. In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Butter schmelzen. Würzen Sie die Steakstreifen mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie etwa 2–3 Minuten an, bis sie auf beiden Seiten schön braun sind.
  3. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für weitere 1–2 Minuten an, bis er duftet.
  4. Gießen Sie die Rinderbrühe, die Schlagsahne und die süße Barbecuesauce in die Pfanne und bringen Sie die Mischung zum Simmern.
  5. Fügen Sie die vorgekochte Pasta zur Sauce in der Pfanne hinzu und vermengen Sie alles gut.
  6. Garnieren Sie Ihre Knoblauchbutter Steak Pasta mit frisch gehackter Petersilie und servieren Sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 600IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Bewahren Sie etwas Nudelwasser auf, um die Sauce bei Bedarf zu verdünnen und die Cremigkeit zu erhalten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!