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Kekse und Soße Auflauf ohne Wurst

Kekse und Soße Auflauf ohne Wurst: Vegane Leckerei

Kekse und Soße Auflauf ohne Wurst ist eine köstliche vegane Leckerei, die einfach zuzubereiten ist und unter 60 Minuten dauert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Soße
  • 4 EL Allzweckmehl Du kannst glutenfreies Mehl als Alternative verwenden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Ersatz durch Zwiebelpulver ist möglich.
  • 1 TL Salz Nach Belieben anpassen.
  • 60 g Ungesalzene Butter Sollte weich sein.
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer bringt den besten Geschmack.
  • 240 ml Vollmilch Fettarme Milch kann weniger Cremigkeit ergeben.
Für die Kekse
  • 2 TL Backpulver Unverzichtbar für fluffige Ergebnisse.
  • 2 EL Zucker Verwende braunen Zucker für ein zusätzliches Aroma.
  • 120 ml Milch Pflanzliche Milch für vegane Option.
  • 60 g Butter oder Margarine Sollte weich sein.
Zusätzliche Optionen
  • 1 Tasse Gemüse (z.B. Champignons oder Spinat) Für mehr Nährstoffe und Geschmack.
  • 50 g Käse Für Käseliebhaber, um noch mehr Geschmack zu erzielen.

Equipment

  • Großer Topf
  • Auflaufform
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. In einem großen Topf bei mittlerer Hitze die ungesalzene Butter schmelzen.
  3. Gib das Allzweckmehl, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer in den Topf zur geschmolzenen Butter und koche die Mischung für etwa 1-2 Minuten.
  4. Langsam die Vollmilch in die Mehlmischung einrühren und koche die Soße für 3-5 Minuten, bis sie eingedickt ist.
  5. Gieße die Hälfte der fertigen Soße gleichmäßig in eine gefettete Auflaufform.
  6. Verteile den Keksteig gleichmäßig auf der Soße in der Auflaufform.
  7. Gieße die verbleibende Soße vorsichtig über die Keksoberfläche.
  8. Backe den Kekse und Soße Auflauf ohne Wurst für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 7gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und ideal für gesellige Mahlzeiten mit Familie und Freunden.

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