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Huli Huli Hähnchen Stapel

Huli Huli Hähnchen Stapel für tropischen Genuss

Erlebe den ultimativen Geschmack mit dem Huli Huli Hähnchen Stapel – eine exotische Mischung aus Hähnchen, Ananas und frischen Zutaten.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asian, Fusion, Hawaiian
Calories: 450

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust zart und saftig
  • 60 ml Sojasauce umami Geschmack
  • 120 ml Ananassaft tropische Süße
  • 50 g Brauner Zucker karamellartiger Geschmack
  • 30 ml Reiswein-Essig knackige Säure
  • 3 zehen Knoblauch aromatische Wärme
  • 1 Stück Ingwer würzige Schärfe
  • 15 ml Sesamöl nussiges Aroma
  • 1 Prise Schwarzer Pfeffer milde Schärfe
Für die Beilagen
  • 2 Stück Grüne Zwiebeln frischer Crunch
  • 1 Stück Avocado cremige Fülle
  • 1 Stück Rote Paprika lebendige Farbe
  • 200 g Jasminreis aromatische Basis
  • 1 EL Sesamkörner nussiger Geschmack
  • 1 Handvoll Koriander kräuterige Note

Equipment

  • Grill
  • Rührschüssel
  • Fleischthermometer

Method
 

Zubereitung
  1. Marinade vorbereiten: Vermengen Sie alle Zutaten für die Marinade in einer Rührschüssel und warten Sie, bis der Zucker aufgelöst ist.
  2. Hähnchen marinieren: Legen Sie die Hähnchenbrüste in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen.
  3. Grill vorbereiten: Heizt den Grill auf mittelhohe Hitze vor und ölen Sie die Grillfläche.
  4. Hähnchen grillen: Grillen Sie die Hähnchenbrüste für 6-8 Minuten, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von 75°C erreicht ist.
  5. Hähnchen ruhen lassen: Nehmen Sie das Hähnchen vom Grill und lassen Sie es für 5 Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden.
  6. Anrichten: Servieren Sie das Hähnchen auf einer Schicht Jasminreis, gefolgt von Avocado und Paprika.
  7. Garnieren: Bestreuen Sie es mit Sesamkörnern und grünen Zwiebeln und garnieren Sie mit frischem Koriander.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 40mgIron: 1.5mg

Notes

Marinieren Sie das Hähnchen über Nacht für intensiveren Geschmack und experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen für Abwechslung.

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