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Herzhafter Buffalo-Hühnchen-Salat

Herzhafter Buffalo-Hühnchen-Salat leicht gemacht

Dieser herzhaften Buffalo-Hühnchen-Salat vereint würziges Hühnchen und cremiges Dressing – schnell zubereitet und ideal für busy days.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: American
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basis für den Salat
  • 2 Tassen Zerfleddertes Hähnchen Verwenden Sie übrig gebliebenes oder Rotisserie-Hähnchen
  • 1 Tasse Sellerie Würfeln, kann durch gewürfelte Paprika ersetzt werden
  • 2 Stück Grüne Zwiebel Fein hacken, Schalotten sind auch geeignet
Für das cremige Dressing
  • 1 Tasse Naturjoghurt Leichtere Alternative zu Mayonnaise
  • 0.5 Tasse Buffalo-Sauce Menge kann je nach Vorliebe angepasst werden
  • 2 Esslöffel Zitronensaft Kann durch Essig ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Fresh garlic can be used in smaller quantity
  • 1 Teelöffel Paprika Geräucherte Paprika kann für zusätzlichen Rauchgeschmack sorgen
  • nach Geschmack Koscheres Salz Nach persönlichem Geschmack anpassen
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer Nach persönlichem Geschmack anpassen

Equipment

  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen zubereiten: Zerkleinern Sie gekochtes Hähnchenfleisch mithilfe zweier Gabeln oder eines Mixers, bis es fein und faserig ist. Dies gibt dem Salat eine angenehme Textur.
  2. Gemüse vorbereiten: Würfeln Sie den Sellerie und hacken Sie die grünen Zwiebeln fein.
  3. Dressing anrühren: Kombinieren Sie Hähnchen, Naturjoghurt, Buffalo-Sauce, Sellerie, Zwiebeln, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Paprika sowie Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel.
  4. Abschmecken und anpassen: Probieren Sie den Salat und passen Sie das Dressing nach Ihrem Geschmack an.
  5. Servieren oder lagern: Servieren Sie den Salat sofort oder bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Dieser Salat ist perfekt für Meal Prep und verbessert seinen Geschmack über Nacht im Kühlschrank.

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