In einer großen Schüssel mische heiße Honig, Olivenöl, gehackten Knoblauch, räucherpaprika, Kümmel, Salz und Pfeffer gut zusammen.

Füge die gewürfelten Hähnchenoberschenkel zur Marinade hinzu und rühre, bis sie gleichmäßig überzogen sind.

Wenn du Holzspieße verwendest, lege sie für 30 Minuten in Wasser, um ein Verbrennen zu verhindern.

Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor, etwa 190 bis 200 Grad Celsius.

Stecke abwechselnd die marinierten Hähnchenstücke und die vorbereiteten Gemüsestücke auf die eingeweichten Spieße.

Legen die Spieße auf den vorgeheizten Grill und grille sie für etwa 10-12 Minuten.

In den letzten 2 Minuten des Grillens kannst du die Spieße mit etwas zusätzlichem heißen Honig bestreichen.

Nehme die Spieße vom Grill und lasse sie für einige Minuten ruhen, bevor du sie servierst.