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Hausgemachte Lasagne, die Herzen stiehlt

Hausgemachte Lasagne, die Herzen stiehlt

Eine köstliche Hausgemachte Lasagne, die Herzen stiehlt und jede Mahlzeit verwandelt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 25 minutes
Servings: 6 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 12 Stücke Lasagne-Nudeln Glutenfreie Nudeln sind eine Option.
Füllung
  • 500 g Rinderhackfleisch oder italienische Wurst
  • 1 Stück Zwiebel Gewürfelt
  • 3 Zehen Knoblauch Gehackt
  • 400 g Zerkleinerte Tomaten
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Getrockneter Basilikum Frischer Basilikum als Alternative
  • 1 TL Getrockneter Oregano Thymian kann verwendet werden.
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer ist eine Option.
  • 1 TL Zerkleinerte rote Pfefferflocken Für Schärfe
  • 500 g Ricotta
  • 1 Stück Ei Bindet die Käsemischung
  • 100 g Geriebener Parmesan
  • 300 g Mozzarella Gerieben
  • 10 Blätter Frische Basilikumblätter Zur Garnitur

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Vorbereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
  2. Kochen Sie die Lasagne-Nudeln 8-10 Minuten lang, bis sie al dente sind und stellen Sie sie beiseite.
  3. Erhitzen Sie Öl in einer Pfanne, braten Sie das Fleisch an, fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu.
  4. Mischen Sie die zerkleinerten Tomaten, das Tomatenmark und die Kräuter und köcheln Sie die Sauce.
  5. In einer Schüssel Ricotta, Ei und Parmesan vermengen.
  6. Gestalten Sie die Schichten in der Auflaufform, beginnend mit der Sauce und endend mit Mozzarella.
  7. Backen Sie die Lasagne für 25 Minuten bedeckt und dann weitere 10-15 Minuten ohne Abdeckung.
  8. Lassen Sie die Lasagne 10 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 400kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 8mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Diese Lasagne kann einfach angepasst werden, um verschiedene Geschmäcker zu berücksichtigen.

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