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Gai Pad Med Mamuang Rezept Zutaten: - Hähnchenbrust - Cashewkerne - Frühlingszwiebeln - Paprika - Sojasauce - Austernsauce - Zucker - Pfeffer - Öl Anleitung: 1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden. 2. In einer Pfanne Öl erhitzen. 3. Hähnchenbrust anbraten bis sie goldbraun ist. 4. Cashewkerne, Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen. 5. Mit Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Pfeffer abschmecken. 6. Gut umrühren und servieren.

Gai Pad Med Mamuang Rezept für schnelles Abendessen

Entdecken Sie dieses köstliche Gai Pad Med Mamuang Rezept, das einfach und schnell zuzubereiten ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Thailändisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Hähnchenbrust in Stücke geschnitten
Für die Soße
  • 3 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Variante
  • 2 EL Austernsauce oder vegetarische Austernsauce
  • 1 TL Zucker nach Geschmack
Für das Gemüse
  • 1 Stück Paprika in Streifen geschnitten
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
Für die Kruste
  • 100 g Cashewkerne geröstet
Zum Anbraten
  • 3 EL Öl Pflanzenöl oder Rapsöl
Würzung
  • nach Belieben Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Wok
  • Holzlöffel
  • Küchentuch

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
  2. In einer Pfanne Öl erhitzen.
  3. Hähnchenbrust anbraten bis sie goldbraun ist.
  4. Cashewkerne, Paprika und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
  5. Mit Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Pfeffer abschmecken.
  6. Gut umrühren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 10gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 1000mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann nach Belieben angepasst werden, indem verschiedene Gemüsesorten oder Proteine ausprobiert werden.

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