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Fritos-Mais-Salat

Fritos-Mais-Salat: Frisch, schnell und einfach genießen

Der Fritos-Mais-Salat ist eine erfrischende, schnelle und köstliche Beilage, die perfekte zum Grillen geeignet ist.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Dose ganzes Maiskorn Frischer Mais kann verwendet werden für intensiveren Geschmack.
  • 1 Stück rote Paprika Gelbe oder grüne Paprika sind ebenfalls geeignet.
  • 150 g geriebener mexikanischer Käsemix Feta oder Cheddar als Alternativen.
  • 200 g Mayonnaise Griechischer Joghurt für eine leichtere Variante verwenden.
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
Für den Crunch
  • 150 g Chili Cheese Fritos Andere Frito-Sorten können verwendet werden, aber die Knusprigkeit unterscheidet sich.
Für die Garnierung
  • 1 Handvoll frischer Koriander Petersilie kann verwendet werden.

Equipment

  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mais abtropfen und vorbereiten: Lassen Sie den Inhalt einer Dose ganzem Maiskorn gründlich abtropfen und spülen Sie ihn unter kaltem Wasser ab.
  2. Paprika schneiden: Waschen Sie eine rote Paprika und schneiden Sie sie in kleine Würfel. Geben Sie die gewürfelte Paprika in eine große Schüssel zusammen mit dem abgetropften Mais.
  3. Käse und Dressing hinzufügen: Fügen Sie den geriebenen mexikanischen Käsemix, die Mayonnaise und schwarzen Pfeffer zur Mischung hinzu und rühren Sie um.
  4. Abschmecken und anpassen: Probieren Sie den Salat und passen Sie die Gewürze nach Geschmack an.
  5. Fritos hinzufügen: Zerbröseln Sie die Chili Cheese Fritos und heben Sie sie kurz vor dem Servieren unter den Salat.
  6. Anrichten und kühlen: Richten Sie den Salat an, garnieren Sie ihn mit frischem Koriander und lassen Sie ihn für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 15mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 60mgCalcium: 10mgIron: 4mg

Notes

Fügen Sie die Chili Cheese Fritos erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ihre krosse Textur zu erhalten.

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