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Französische Zwiebelsuppe Reis

Französische Zwiebelsuppe Reis - Ein Comfort Food Traum

Genießen Sie eine cremige, fluffige Französische Zwiebelsuppe Reis, die perfekt für gesellige Abende oder als Beilage ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 1 hour
Ruhenzeit 5 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Soups
Cuisine: Französisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 200 g Langkornreis Verwenden Sie keinen Instant-Reis, da er matschig wird.
  • 400 g Französische Zwiebelsuppe (konserviert) Alternativ kann selbstgemachte Zwiebelsuppe verwendet werden.
  • 500 ml Rinderbrühe Kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden.
  • 50 g Ungesalzene Butter Margarine wird nicht empfohlen.

Equipment

  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor. Bereiten Sie eine 20x20 cm große Auflaufform vor.
  2. Geben Sie den Langkornreis, die konservierte Französische Zwiebelsuppe und die Rinderbrühe gleichmäßig in die Auflaufform und rühren Sie gut um.
  3. Schneiden Sie die ungesalzene Butter in kleine Stückchen und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der Reis-Mischung.
  4. Decken Sie die Auflaufform mit Alufolie ab, und backen Sie das Gericht für 30 Minuten.
  5. Nach 30 Minuten entfernen Sie die Folie und lassen Sie den Reis weitere 30 Minuten ohne Abdeckung backen.
  6. Lassen Sie den Reis nach dem Backen für einige Minuten ruhen, bevor Sie servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 60gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, ausreichend Flüssigkeit hinzuzufügen, damit der Reis cremig bleibt und nicht austrocknet.

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