Feuchter Schokoladenkuchen für Schokoladenliebhaber

Ein feuchter Schokoladenkuchen, der schnell zubereitet ist und alle Schokoladenliebhaber begeistert.

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Prep Time 15

Cook Time 30

Abkühlzeit 10

Total Time 55

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Küche

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Kuchen

200 g Butter ungesalzen
200 g Zucker braun
4 Stück Eier
200 g Mehl oder glutenfreies Mehl
50 g Kakaopulver ungesüßt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 ml Milch oder pflanzliche Milch
1 TL Vanilleextrakt pure

Für die Glasur

150 g Puderzucker
25 g Kakaopulver ungesüßt
50 g Butter ungesalzen
1-2 EL Milch oder Pflanzenmilch nach Bedarf

Equipment

Küchenmaschine
Backform

Method

Zubereitung

Heizt den Ofen auf 175°C vor und fetten eine Kuchenform (ca. 23 cm) ein.
Die ungesalzene Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist (ca. 3-4 Minuten).
Die Eier einzeln zur Buttermischung geben und gut unterrühren. Vanilleextrakt hinzufügen.
Die trockenen Zutaten (Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Salz) vermengen und nach und nach zur Mischung geben.
Die Milch langsam einrühren, bis der Teig geschmeidig ist.
Den Teig in die vorbereitete Form gießen und im Ofen 25-30 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Für die Glasur alle Zutaten vermengen und gleichmäßig auf den abgekühlten Kuchen auftragen.
Nach Belieben garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 18gSaturated Fat: 11gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 90mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 30gVitamin A: 600IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Dieser Feuchte Schokoladenkuchen ist einfach zuzubereiten und kann nach Belieben variiert werden.

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