Go Back
–+ servings
Erdnussbutter-Tasse Protein-Pfannkuchen-Schüssel

Erdnussbutter-Tasse Protein-Pfannkuchen-Schüssel genießen

Die Erdnussbutter-Tasse Protein-Pfannkuchen-Schüssel kombiniert fluffige Pfannkuchen mit Erdnussbutter und Schokoladensplittern, ideal für ein nahrhaftes Frühstück.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Schüsseln
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Vollkornmehl Gibt Struktur und sorgt für Ballaststoffe zur Unterstützung der Verdauung.
  • 1 Messlöffel Proteinpulver Erhöht den Proteingehalt für Muskelregeneration und Sättigung.
  • 1 Teelöffel Backpulver Bringt Auftrieb für die fluffige Textur.
  • 1/4 Teelöffel Salz Verbessert den Geschmack und balanciert die Süße.
  • 1 Tasse Mandelmilch (oder Milch nach Wahl) sorgt für Feuchtigkeit und Reichhaltigkeit.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Fügt ein warmes, aromatisches Aroma hinzu.
  • 2 Esslöffel Erdnussbutter Bietet gesunde Fette, Cremigkeit und essentielle Nährstoffe.
  • 1/4 Tasse Schokoladensplitter Sorgt für einen süßen und schokoladigen Abgang.
Toppings
  • 1 Tasse Frisches Obst Verleiht zusätzliche Frische und Nährstoffe.
  • 2 Teelöffel Honig Macht das Ganze noch süßer und köstlicher.
  • 1 Esslöffel Chiasamen Fördert eine knusprige Textur und zusätzliche Nährstoffe.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das Vollkornmehl, das Proteinpulver, das Backpulver und das Salz gut vermischen. Dies sollte etwa 2 Minuten dauern.
  2. In einer separaten Schüssel die Mandelmilch, den Vanilleextrakt und die Erdnussbutter miteinander verquirlen, bis eine glatte Mischung entsteht. Dies sollte ca. 1-2 Minuten in Anspruch nehmen.
  3. Gib die feuchten Zutaten nach und nach zu den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig, bis alles gut kombiniert ist. Dies dauert ungefähr 2-3 Minuten.
  4. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und füge bei Bedarf etwas Fett hinzu.
  5. Gieße eine Kelle Teig in die Pfanne, backe bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen (ungefähr 2-3 Minuten) und wende den Pfannkuchen.
  6. Backe die andere Seite für etwa 1-2 Minuten, bis sie goldbraun ist und serviere mit den Toppings.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 7gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Der Teig sollte dick, aber gießbar sein. Experimentiere mit verschiedenen Toppings für mehr Vielfalt.

Tried this recipe?

Let us know how it was!