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Einfaches deutsches Gewürzkekse Rezept Zutaten: - 250 g Mehl - 100 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Teelöffel Zimt - 1 Teelöffel Ingwerpulver - 1 Teelöffel Nelkenpulver - 1/2 Teelöffel Backpulver - 125 g Butter - 1 Ei Anleitung: 1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Ingwerpulver, Nelkenpulver und Backpulver in einer Schüssel vermengen. 2. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mischung hinzufügen. 3. Das Ei hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht. 4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. 5. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. 6. Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. 7. Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen. 8. Die Kekse abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren. Guten Appetit!

Einfaches deutsches Gewürzkekse Rezept für den Herbst

Dieses einfaches deutsches Gewürzkekse Rezept bringt die Aromen von Zimt, Ingwer und Nelken in eure Küche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Ruhezeit 1 hour
Total Time 1 hour 27 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1 Teelöffel Nelkenpulver
  • 0.5 Teelöffel Backpulver
  • 125 g Butter
  • 1 Stück Ei
Für die Glasur
  • 50 g Zucker Puderzucker sorgt für eine glatte Textur.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft Bringt Frische.
  • 1 Esslöffel Rum Fügt Tiefe hinzu.
  • 2 Esslöffel Wasser Anpassen der Konsistenz.

Equipment

  • Schüssel
  • Teigschneider
  • Backblech
  • Ausstechformen
  • Frischhaltefolie
  • Ofen

Method
 

Zubereitung
  1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Ingwerpulver, Nelkenpulver und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Die Butter in kleine Stücke schneiden und zur Mischung hinzufügen.
  3. Das Ei hinzufügen und alles gut verkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  6. Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen.
  7. Die Kekse auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen.
  8. Die Kekse abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 80kcalCarbohydrates: 12gProtein: 1gFat: 3.5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 30mgPotassium: 50mgFiber: 0.5gSugar: 6gCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Für beste Ergebnisse die Ruhezeit nicht auslassen und die Kekse nicht zu lange backen, damit sie weich bleiben.

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