Einfacher Schokoladenkuchen der begeistert

Einfacher Schokoladenkuchen, schnell zubereitet und intensiv im Geschmack.

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Prep Time 15

Cook Time 35

Abkühlzeit 10

Total Time 1

Servings: 8 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Allzweckmehl Kann durch glutenfreies Mehl ersetzt werden.
200 g Zucker Alternativen wie Kokoszucker sind möglich.
75 g Ungesüßtes Kakaopulver Dutch- oder Naturkakao können verwendet werden.
1 TL Backpulver Achte darauf, dass es frisch ist.
1 TL Instant-Espresso-Pulver Kann weggelassen werden.
0.5 TL Grobes Meersalz Gewöhnliches Salz ist möglich, Menge anpassen.
240 ml Milch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden.
3 Stück Große Eier Zimmertemperatur ist optimal.
100 ml Pflanzenöl Kann durch geschmolzenes Kokosöl ersetzt werden.
100 g Ungesalzene Butter In Kombination mit Öl verwenden.
1 EL Weißweinessig oder Apfelessig Reagiert mit dem Backpulver.

Equipment

Küchenwaage
Rührschüssel
Backformen
Backpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175°C vorheizen und zwei 18 cm große Kuchenformen mit Backpapier auskleiden und einfetten.
Trockene Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.
Feuchte Zutaten hinzufügen und kurz mischen, um einen luftigen Teig zu garantieren.
Essig einrühren und für weitere 10 Sekunden rühren.
Teig gleichmäßig auf die Formen aufteilen und 35 Minuten backen.
Kuchen in den Formen 10 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 300IUCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Genau abmessen und Zimmertemperatur der Zutaten sicherstellen für die besten Ergebnisse.

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