Einfache cremige Meeresfrüchte- und Garnelensauce lecker genießen

Genießen Sie eine einfache cremige Meeresfrüchte- und Garnelensauce, die schnell zubereitet ist und unvergleichlichen Geschmack bietet.

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Prep Time 10

Cook Time 30

Total Time 40

Servings: 4 Portionen

Course: Sauces

Cuisine: Mediterran

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Sauce

300 g Garnelen Frisch oder gefroren
200 g Frischkäse Für die cremige Konsistenz
100 g Geriebener Käse Für zusätzlichen Geschmack
1/2 TL Cayennepfeffer Nach Geschmack anpassen
2 TL Gewürzmischung Chilipulver, Knoblauch etc.
1 Dose Bohnen Optional, schwarze oder Kidneybohnen
Gemüse Zwiebel, Paprika

Für die Beilage

4 Scheiben Kruster Brot Zum Aufsaugen der Sauce
300 g Reis Leichter Begleiter
1 Schüssel Salat Frisch für den Ausgleich

Equipment

Großer Topf

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zutaten vorbereiten: Zwiebel und Paprika würfeln, Gewürze abmessen und Garnelen abtropfen.
Gemüse anbraten: Öl erhitzen, Zwiebeln und Paprika 5–7 Minuten braten, bis sie weich sind.
Garnelen hinzufügen: Diese 3–4 Minuten kochen, bis sie rosa sind.
Gewürze einrühren: Gewürzmischung über die Garnelen streuen und 1–2 Minuten braten.
Flüssige Zutaten hinzufügen: Frischkäse und geriebenen Käse unterrühren und nach Bedarf Wasser hinzufügen.
Simmern lassen: Sauce 10-15 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
Heiß servieren: Sauce in Schüsseln anrichten und mit Beilagen servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 800IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, frische oder gut aufgetaute Garnelen zu verwenden, um den besten Geschmack zu garantieren.

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