Go Back
–+ servings
Einfache Bang Bang Garnelen Tacos mit Krautsalat

Einfache Bang Bang Garnelen Tacos mit Krautsalat

Genießen Sie diese einfachen Bang Bang Garnelen Tacos mit Krautsalat als schnellen und köstlichen Genuss an einem Wochentag.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 1 Tasse Buttermilch alternativ Milch mit einem Spritzer Essig
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer, gehackter Knoblauch
  • 1 TL Zwiebelpulver oder frische Zwiebel
  • 1/2 TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 1/2 TL Schwarzer Pfeffer oder Cayennepfeffer für mehr Würze
  • 500 g Garnelen (geschält und entdarmt, 31-40 Größe) frische oder aufgetaute Garnelen
  • 1/2 Tasse Maisstärke kann durch Mehl ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Avocadoöl zum Frittieren
Für die Bang Bang Sauce
  • 1/2 Tasse Mayonnaise oder leichte Mayonnaise
  • 3 EL Chilisauce Mae Ploy empfohlen
  • 1 EL Sriracha nach Geschmack
  • 2 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Option
  • 1 EL Limettensaft frisch gepresst
Für den Krautsalat
  • 2 Tassen Kohl (dünn geschnitten) oder Coleslaw-Mix
  • 1 EL Honig Ahornsirup als vegane Alternative
Für die Tacos
  • 8 Stück Mais-Tortillas leicht angeröstet
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln gehackt zur Garnierung
  • 1/4 Tasse frischer Koriander gehackt zur Garnierung

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Löffel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mischen Sie die Buttermilch mit Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzem Pfeffer in einer Schüssel. Geben Sie die geschälten und entdarmten Garnelen hinzu und lassen Sie sie für etwa 15 Minuten marinieren.
  2. In einer separaten Schüssel kombinieren Sie Mayonnaise, Chilisauce, Sriracha, Sojasauce und frischen Limettensaft. Rühren Sie alles gut um.
  3. Vermengen Sie in einer großen Schüssel den dünn geschnittenen Kohl mit Limettensaft, Avocadoöl, Limettenschale, Salz, Pfeffer, frischem Koriander und Honig.
  4. Lassen Sie die Marinade der Garnelen abtropfen und wälzen Sie sie in der Maisstärke.
  5. Erhitzen Sie das Avocadoöl und braten Sie die Garnelen in kleinen Portionen für 2-3 Minuten pro Seite.
  6. Tossieren Sie die frisch gebratenen Garnelen vorsichtig mit der Hälfte der Bang Bang Sauce.
  7. Rösten Sie die Mais-Tortillas leicht und füllen Sie diese mit Krautsalat und den knusprigen Garnelen.
  8. Träufeln Sie die verbleibende Bang Bang Sauce über die Tacos und garnieren Sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Ideal für einen schnellen Wochentagssnack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!