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Das beste Mango Lassi Rezept

Das beste Mango Lassi Rezept für erfrischenden Genuss

Entdecke das beste Mango Lassi Rezept für einen erfrischenden Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Gläser
Course: Drinks
Cuisine: Indisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lassi
  • 1 Stück frische Mango, gewürfelt Süß und cremig, reife Sorten wie Alphonso oder Ataulfo
  • 200 g Naturjoghurt Entscheidend für die cremige Basis; ggf. pflanzlicher Joghurt verwenden
  • 240 ml Milch Pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Sojamilch sind möglich
  • 2 EL Zucker oder nach Geschmack anpassen; Alternativen wie Allulose verwenden
  • 1/2 TL Zimt Optional, für eine warme Note; in Maßen verwenden
  • 1/4 TL Gemahlener Kardamom Optional, intensiv im Geschmack; sparsam verwenden

Equipment

  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das beste Mango Lassi Rezept
  1. Zutaten vorbereiten: Sammle alle erforderlichen Zutaten: gewürfelte frische Mangos, Naturjoghurt, Milch, Zucker und die optionalen Gewürze.
  2. Alles in den Mixer geben: Gib die vorbereiteten Zutaten in den Mixer.
  3. Mixen, bis cremig: Schalte den Mixer auf hohe Stufe und vermische alles für etwa 30 bis 60 Sekunden.
  4. Anrichten und servieren: Fülle das Mango Lassi sofort in Gläser.
  5. Genießen und aufbewahren: Das Lassi kann sofort serviert werden oder 30 bis 60 Minuten im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 4mgSodium: 60mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Mango Lassi sollte nicht länger als 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen gelassen werden. Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 48 Stunden haltbar.

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