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Crockpot Hähnchen Shawarma Schüssel

Crockpot Hähnchen Shawarma Schüssel für die ganze Familie

Genießen Sie eine proteinreiche Crockpot Hähnchen Shawarma Schüssel, die glutenfrei und perfekt für eine gesunde Mahlzeit ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 3 hours
Total Time 3 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Nahost
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 große Zwiebel kann durch rote Zwiebeln ersetzt werden
  • 900 g Hühnchenbrust ohne Haut oder Hähnchenschenkel
  • 120 ml Wasser oder Brühe
  • 3 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 4 Zehen Knoblauch, gehackt oder 1 TL Knoblauchpulver
Für die Gewürzmischung
  • 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Chiliflocken oder Cayennepfeffer
  • 1/4 TL Kurkuma
  • 1/2 TL Zimt oder Piment
  • 1/2 TL geräuchertes Paprika
  • 1/2 TL Meersalz
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer
Für die Schüssel
  • 1 Tasse Basmati Reis oder Quinoa
  • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Tassen Kirschtomaten, halbiert
  • 120 ml Vollfette griechische Joghurt oder saure Sahne
  • 1/2 Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt

Equipment

  • Crockpot

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer kleinen Schüssel alle Gewürze gut vermengen.
  2. Die große Zwiebel in feine Scheiben schneiden und auf den Boden des Slow Cookers legen.
  3. Die Hühnchenbrust ohne Haut auf die Zwiebel-Schicht legen.
  4. Die vorbereitete Gewürzmischung gleichmäßig über das Hähnchen streuen und das Wasser darüber gießen.
  5. Den Crockpot abdecken und das Hähnchen auf hoher Stufe für etwa 3 Stunden garen.
  6. Nach dem Garen das Hähnchen mit zwei Gabeln zerkleinern und im eigenen Saft ruhen lassen.
  7. Während das Hähnchen ruht, den Basmati Reis gemäß den Packungsanweisungen zubereiten.
  8. Die zerkleinerten Hähnchenstücke über den Basmati Reis geben und mit roten Zwiebeln und Kirschtomaten garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 60gProtein: 49gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Verwende frische Zutaten für das beste Ergebnis.

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