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Crispy-Reis-Papier-Frühlingszwiebel-Pfannkuchen

Crispy Reis Papier Frühlingszwiebel Pfannkuchen genießen

Genießen Sie die köstlichen Crispy-Reis-Papier-Frühlingszwiebel-Pfannkuchen, die perfekt für gesellige Abende sind!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 4 Stück Frühlingszwiebeln Frisch und aromatisch
  • 1 Teelöffel Salz Verstärkt den Geschmack
  • 1 Teelöffel weißer Pfeffer Fügt subtile Schärfe hinzu
  • 2 Esslöffel Sesamöl Verleiht nussige Note
Für die Pfannkuchen
  • 8 Stück Reispapierblätter Sorgt für knusprige Textur
  • 2 Stück Eier Binden die Zutaten
  • 1 Tasse Kochöl Für goldbraune Oberfläche
Für den Dip
  • 3 Esslöffel Sojasauce Fügt Umami-Geschmack hinzu
  • 1 Esslöffel Reisessig Balanciert die Aromen aus
  • 1 Teelöffel Chiliöl Fügt würzigen Kick hinzu

Equipment

  • beschichtete Pfanne
  • Schüssel
  • Pfannenwender
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Füllung vorbereiten: Frühlingszwiebeln, Salz, weißen Pfeffer und Sesamöl in einer Schüssel vermengen.
  2. Reispapier vorbereiten: Eier aufschlagen und verquirlen, Reispapierblätter bestreichen.
  3. Pfannkuchen zusammenstellen: Füllung gleichmäßig auf Reispapier verteilen und aufrollen.
  4. Pfannkuchen braten: In einer Pfanne Kochöl erhitzen, Pfannkuchen braten bis sie goldbraun sind.
  5. Dip-Sauce zubereiten: Sojasauce, Reisessig und Chiliöl in einer Schüssel vermengen.
  6. Servieren: Pfannkuchen heiß servieren, Dip-Sauce daneben anbieten.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Pfannkuchen sind einfach zuzubereiten und bieten viele Variationsmöglichkeiten für Füllungen und Dips.

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