Go Back
–+ servings
Cremige Hähnchen-Paprika-Zucchini

Cremige Hähnchen-Paprika-Zucchini für schnelle Genussmomente

Cremige Hähnchen-Paprika-Zucchini vereint zartes Hähnchen und frisches Gemüse in einer unwiderstehlich cremigen Soße – schnell zubereitet für hektische Wochentage.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Hähnchenschenkel oder Pute ersetzt werden.
Für das Gemüse
  • 1 Rote Paprika Sorgt für Süße und Farbe.
  • 1 Gelbe Paprika Verstärkt die Süße.
  • 1 Zucchini Kann durch gelben Kürbis oder Champignons ersetzt werden.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Zehen Knoblauch Zerkleinert.
Für die Soße
  • 200 ml Schlagsahne Für leichteres Rezept eine Mischung aus griechischem Joghurt und Milch verwenden.
  • 2 EL Olivenöl Für das Anbraten.
  • 1 Prise Salz Zum Würzen.
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer Zum Würzen.

Equipment

  • antihaftbeschichtete Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Hähnchen 5-7 Minuten anbraten bis es goldbraun ist.
  3. Hähnchen herausnehmen, Zwiebel und Knoblauch in der gleichen Pfanne anbraten.
  4. Paprika und Zucchini hinzufügen und 5-7 Minuten anbraten.
  5. Hähnchen zurück in die Pfanne geben, Schlagsahne hinzufügen und 3-4 Minuten köcheln lassen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 30gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 1500IUVitamin C: 120mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Passt hervorragend zu gedämpftem Reis oder frisch gebackenem Brot.

Tried this recipe?

Let us know how it was!