Beginne damit, den süßen Mürbeteig vorzubereiten. Wenn du einen gekauften Teig verwendest, rolle ihn auf einer leicht bemehlten Fläche aus und lege ihn in eine Tarteform.

Erhitze in einem mittelgroßen Topf bei niedriger Hitze die ungesalzene Butter zusammen mit der Vollmilch. Rühre ständig, bis die Butter vollständig geschmolzen ist.

Füge den weichen braunen Zucker hinzu und rühre, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

Mischt das Weizenmehl mit der restlichen Vollmilch, bis eine glatte Paste entsteht.

Gieße die Mehlpaste langsam in die geschmolzene Butter-Zucker-Mischung und rühre für 2-3 Minuten, bis sie eindickt.

Nimm den Topf vom Herd und lasse die Mischung etwa 5 Minuten abkühlen.

Gieße die warme Butterscotch-Füllung in die vorbereitete Tarteform und stelle sie für 3-4 Stunden in den Kühlschrank.