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Biscoff Apfelkrümel

Biscoff Apfelkrümel für herbstliche Glücksmomente

Genießt diesen Biscoff Apfelkrümel, ein köstliches Herbstdessert, das süße Äpfel mit der Cremigkeit von Biscoff verbindet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 600 g Äpfel Verwende knackige Sorten wie Granny Smith für den besten Geschmack.
  • 100 g Biscoff-Aufstrich Kann durch Nussbutter ersetzt werden.
  • 2 tsp Zitronensaft Frischer Limettensaft ist ebenfalls ein guter Ersatz.
  • 60 g brauner Zucker Für einen milderen Geschmack kann auch weißer Zucker verwendet werden.
  • ½ tsp Zimt Mit Muskatnuss kann variiert werden.
  • ½ tsp Gemischte Gewürze Auch Pumpkin Spice eignet sich gut.
  • 1 tsp Maisstärke Verdickt die Apfelmasse.
Für das Crumble-Topping
  • 175 g Mehl Verwende glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 100 g brauner Zucker Caster Sugar kann genutzt werden, wenn verfügbar.
  • 115 g Butter Kann durch milchfreie Butter ersetzt werden.
  • 45 g Biscoff-Kekse (zerkleinert) Fügt zusätzlichen Crunch und Geschmack hinzu.

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C (Umluft) oder 350°F (Gasmarke 4) vor.
  2. In einer Schüssel das Mehl und 100g braunen Zucker gut vermengen. Die Butter einarbeiten, bis eine bröselige Konsistenz entsteht.
  3. Streue die zerbröselten 45g Biscoff-Kekse in die Crumble-Mischung und gut umrühren.
  4. Schäle die 600g Äpfel und schneide sie in kleine Stücke. Füge 2 Teelöffel Zitronensaft hinzu.
  5. Füge zu den Äpfeln 60g braunen Zucker, ½ Teelöffel Zimt, ½ Teelöffel gemischte Gewürze und 1 Teelöffel Maisstärke hinzu.
  6. Verteile die gewürzten Äpfel gleichmäßig in einer leicht gefetteten Auflaufform.
  7. Verstreiche 100g Biscoff-Aufstrich über die Apfelfüllung.
  8. Streue die Crumble-Mischung gleichmäßig über die Äpfel und den Biscoff-Aufstrich.
  9. Backe den Biscoff Apfelkrümel für etwa 40 Minuten.
  10. Lass den Crumble kurz abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Dieser Biscoff Apfelkrümel kann warm serviert werden, ideal mit Vanilleeis oder Sahne.

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