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Bang Bang Putenhackfleisch Reis

Bang Bang Putenhackfleisch Reis für schnelle Abende

Ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Rezept für Bang Bang Putenhackfleisch Reis, perfekt für hektische Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Putenhackfleisch
  • 500 g Putenhackfleisch Alternativ Hühner- oder Rinderhackfleisch
Für den Reis
  • 300 g Jasminreis Brauner Reis kann verwendet werden
Für die Bang Bang Sauce
  • 4 EL Mayonnaise Griechischer Joghurt als Alternative
  • 2 EL süße Chilisauce Menge je nach gewünschter Süße anpassen
  • 1 EL Sriracha Sauce Füge je nach Vorliebe mehr hinzu
  • 2 EL Sojasauce Tamari für glutenfrei
  • 1 EL Limettensaft Frisch gepresst wird empfohlen
Für die Gemüse
  • 1 rote Paprika
  • 2 Karotten
  • 300 g Brokkoli Zucchini oder Zuckerschoten als Alternative
Für das Kochen
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl als Alternative
Für die Garnitur
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 EL Sesamkörner Optional durch gehackte Erdnüsse ersetzen

Equipment

  • Topf
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Holzlöffel

Method
 

Schritte
  1. Reis kochen: Koche den Jasminreis gemäß der Verpackungsanweisung in einem Topf mit kochendem Wasser für 15-20 Minuten.
  2. Bang Bang Sauce zubereiten: Vermische Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Limettensaft in einer Schüssel. Gut vermengen.
  3. Putenhackfleisch anbraten: Erhitze Olivenöl in einer Pfanne, füge das Putenhackfleisch hinzu und brate es für 5-7 Minuten.
  4. Gewürze hinzufügen: Sojasauce, Salz und Pfeffer zum Putenhackfleisch hinzufügen und eine weitere Minute kochen.
  5. Gemüse dazugeben: Füge die Paprika, Karotten und Brokkoli hinzu und brate das Gemüse für 3-4 Minuten.
  6. Sauce untermischen: Halbiere die Bang Bang Sauce und mische sie unter das Putenhackfleisch und Gemüse.
  7. Anrichten: Verteile den Reis auf Schalen, fülle mit der Mischung und träufele die restliche Sauce darüber, garniere mit Frühlingszwiebeln und Sesam.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 40mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Bang Bang Putenhackfleisch Reis Bowls sind schnell und anpassbar. Achte darauf, das Gemüse knackig zu halten und experimentiere mit der Sauce wie gewünscht.

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